ズッキーニのツナ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとパセリをみじん切りにしておく。
2. 2 ズッキーニを縦に切り、5mmぐらい内側に切り込みを入れる。（後でボートみたいになるような感じ）
3. 3 フライパンに油を熱し、ズッキーニの両面をよく焼く。（ふたをして水を少し入れ蒸すような感じで焼くと良い）
4. 4 火を止め皿に一度移し、粗熱を取る。
5. 5 ボールに★の材料を入れ混ぜておく。
6. 6 ズッキーニを炒めたフライパンで玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
7. 7 炒めた玉ねぎを直ぐに5のボールに入れると、卵が煮えてしまうので、皿に移して少し冷ましておき、この間にズッキーニの内側をくり抜いておく。
8. 8 くり抜いた中身をハサミで切り、少し細かくなるようにして5のボールに入れる。玉ねぎも入れる。もう一度良く混ぜる。
9. 9 ズッキーニのボートの内側にマヨネーズで一本線を引き、8の具を詰める。
10. 10 グリルで7～8分焼くオーブントースターの場合は、１０～１３分ぐらい焼く。出来上がり