ひんやり★サラダうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 めんつゆ30mlに70mlの水を加えて100mlにする。冷蔵庫で冷やす。
- 2 盛りつけ用のお皿にレタスをちぎって敷き、冷蔵庫へ。気持ちの問題ですが、冷えた気になります 笑。
- 3 ミニトマトは半分に、キュウリ・ハム・大葉はせん切り、かいわれは根っこを切って、すべて冷蔵庫へ。コーン、油をきったツナも冷蔵庫へ。トマトは冷凍庫でちょい凍りにしてもおいしいデス。
- 4 うどんを所定の時間ゆで、冷水で洗い、氷水でひやす。（短時間で！）
- 5 冷蔵庫から盛りつけ用の皿を出し、うどんを盛る。その上に冷蔵庫で冷やした具をすべて乗せ、1皿につきめんつゆ50mlと小さじ1のごま油をまわしかける。
- 6 天かす→マヨネーズ→すりごまの順にまぶしたらできあがり！
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