ごろごろ野菜のポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉は、塩をすりこんで常温で１時間つけておく。
- 2 鍋に、肉とローリエ、かぶるくらいの水を入れて、４０分程度煮る。最初は強火、沸いたら弱火にしてください。途中あくを取ってください
- 3 肉とローリエを取り出し、食べやすい大きさに切った肉、野菜を入れて、コンソメを加えて15分程度煮る。塩・胡椒で味を整えてできあがり！
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