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レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    1袋(200~250グラム)

  • 乾燥わかめ

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • しょうゆ

    適量(小さじ1~2くらい)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
  • 100円以下

もやししゃっきり、わかめしっとりの秘訣は電子レンジ。たった10分、ワンボウルで出来ますよ。

作り方

  • 1

    もやしを洗う。耐熱皿(ボウル)に乾燥わかめを入れ、その上に洗ったもやしを載せる。ラップをして電子レンジで3分加熱。

  • 2

    加熱後、ラップをしたまま2分放置(蒸している状態です)。ラップを外して、水分を捨てる。写真のようにラップを少しだけ外し、乾いた布などで押さえて傾けると熱くなくていいですよ。

  • 3

    酢と砂糖を加えて混ぜる。しょうゆで味を調整して、好みの味にしたら完成!冷蔵庫で冷やして召し上がれ!

きっかけ

「レンジで簡単!もやしとわかめの絶品ナムル」(ID:1200000816)の電子レンジ技を応用してみました。

おいしくなるコツ

手順1でわかめの上にもやしを載せてください。わかめはもやしを洗った時についた水分で戻ります。
手順2の放置時間はわかめをちょうどいい感じに戻すのと同時に、粗熱を取っています。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 酢の物 > わかめの酢の物

レシピID: 1200002073

公開日:2011.10.05

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.12.24

    メリークリスマス♪
    寒いんだけど今年は全く雪がないクリスマスだよ!って助かるけどね(笑)年末兄上が来るって聞いてテンション↑また海沿いに念を送ってね♥旨ごち♥

    メリクリ!そしてあけおめ!(←気が早すぎ笑)
    念を送るね。自分の故郷よりも頻繁に三陸を訪れてる自分って一体?と思う今日この頃です笑。おぱみちゃん、1年ありがと♪

    お返事を見る

  • 2016.03.11

    ワンボール最高ーーー\(^-^)/

    助かるーーー\(^-^)/
    もやしの酢の物美味しいね♪

    やっぱりワンボールだよね♪美味しそうに作ってくれて嬉しいです。つくレポありがとう♪

    お返事を見る

  • 2012.02.12

    あっという間にできちゃうのがステキ♪
    おいしくいただきました^^

    ちっち0909さんのモットー・時短に共感♪まあ僕の場合、呑んでる時に作るからだったりしますが。苦笑 レンジだと「あっという間」に一役買いますよね。ありがとう!

    お返事を見る

  • 2011.10.12

    簡単で体に良く、美味しいレシピですね。ありがとうございます。

    嬉しい褒め言葉をいただき、心は粉雪のように舞い躍っております♪ゆきのここゆきさん、ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
酢の物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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