かじきまぐろのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの水に塩を加え沸騰したらパスタを茹でる。
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2
玉ねぎは薄切り、かじきはキッチンペーパーで水気を拭き取り食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振り小麦粉をまぶす。
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3
フライパンにオリーブ油をひき、かじきの両面を中火で焼く。
-
4
玉ねぎを加えて炒め、白ワイン（酒）を振って強火で沸騰させる。
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5
トマトソースを加えて弱火で約5～10分煮る。
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6
トマトソースへ茹で汁（大さじ1～2）とパスタを加えて絡め、塩・こしょうで味を調整する。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- かじきのトマトソースパスタ
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