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スイチリポテサラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スイチリポテサラ

美味しくなる呪文すいちりぽてさら!(?笑)
タイ料理にインスパイア。スイチリでいつものポテサラがエスニックな一品に♪

作り方

  • 1

    じゃがいもをゆでるか電子レンジで加熱して皮をむき、マッシュする(フォークだと簡単♪)。たまねぎは薄くスライスして水にさらす。

  • 2

    海老は洗って背わたなどを取っておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、海老を入れてワインを振り入れる。色が変わるまで蒸し焼きにする。

  • 3

    1、2、☆の調味料をよく混ぜたら完成!ピーナツがあれば砕いてトッピングしてください。

きっかけ

うちはポテトサラダの登場率が多すぎかも。。。手を替え品を替え・・・というか、手を替え手を替えさらに手を替えもっと手を替え、という形で楽しんでいます。笑

おいしくなるコツ

スイートチリソースの味を見ながら、マヨネーズと合わせてお好みの味にしてください。

レシピID: 1200001714

公開日:2011.06.07

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関連情報

料理名
ポテトサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
おつまみ2011

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