ヘルシーかりかり【簡単☆高野豆腐チップス】レシピ・作り方

Name: ヘルシーかりかり【簡単☆高野豆腐チップス】
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 高野豆腐 １個（乾燥状態で20グラム弱）; サラダ油（バターでも、なくても） 小さじ１; 塩コショウ 少々; お好みでカレー粉、コンソメなど 少々（コツ参照）

約10分
100円以下

ＹＡＭＡＴ☆

手作りスナックはヘルシーにいこう！
お酒のあてにも♪

みんながつくった数 8 件

材料（1～2人分）

高野豆腐１個（乾燥状態で20グラム弱）
サラダ油（バターでも、なくても）小さじ１
塩コショウ少々
お好みでカレー粉、コンソメなど少々（コツ参照）

作り方

1 高野豆腐を２分ほどぬるま湯にひたす。ぎゅっと絞る（後でかりかりにするために、しっかり絞ってくださいね）。
2 薄くスライスする（ここだけがちょっと大変です。頑張れ！）
3 フライパンにサラダ油（orバター）を熱し（カロリーを控えたいなら不要）、両面をかりかりに焼く。
4 塩コショウして完成！お好みでカレー粉を振ったり、顆粒コンソメをまぶしたり、青海苔を散らしたりしても美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手作りポテトチップスよりもヘルシーで簡単に作れるので。もともとは手順1で下味をつけてから焼いていたのですが、いつのころからか易きに流れました。笑

おいしくなるコツ

味付けが塩コショウだけで物足りない場合はケチャップやマヨネーズをつけて召し上がってくださいね。「１～2人分」と書きましたが、1人分でも足りないかも。笑

レシピID：1200001712
公開日：2011/06/03

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つくったよレポート（8件）

モマメ
2018/04/08 13:20

今まで大豆チップを買ってましたが、
こちらのレシピで十分幸せに❤︎
青海苔も振り掛けてみました〜！
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ
2014/10/17 18:17

サックサクにできましたよ～♪
スナック好きのダイエッターですが(笑)、お陰様で罪悪感なく美味しく頂きました！ありがとうございました♥
ルパン３世1496
2014/02/13 08:59

高野豆腐をこんな風にしちゃうなんて・・・さすがは師匠ですなっ！子供たちに大人気でした～
また作ります☆
ありがとうございました。
ブ〜子
2013/06/02 10:15

お久しぶりです　ＹＡＭＡＴＯさんのアイデアレシピとコメントの大ファン♪お気に入りにＢＯＸに埋もれてるので順番に作って遊びに行きますね　まずはこちらからぁ～