ねぎたっぷりアサリのバター焼き♪ レシピ・作り方

ねぎたっぷりアサリのバター焼き♪
  • 約10分
  • 300円前後
卯月@uzuki
卯月@uzuki
今が旬のアサリ料理です。酒の肴にもぴったり!パスタに絡めても美味しいですよ~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アサリの砂抜きします。
  2. 2 フライパンでバターを温め、砂抜きしたアサリをいれ炒めます。日本酒を入れふたをして蒸し焼きします。
  3. 3 ねぎを刻みます。
  4. 4 手順2に手順3を入れます。
    お好みですがたっぷり入れたほうが美味しいです。手順2での日本酒は、今回は料理酒がきれていたためお神酒を使用しました。
  5. 5 はい!出来上がり~♪
    簡単にできる一品です!

きっかけ

今が旬のアサリを食べたくて・・酒の肴にぴったりです!パスタと絡めても美味しいですよ~♪

おいしくなるコツ

酒で蒸すと身がやわらかくなります。ねぎたっぷり入れると美味しさ倍増です!!

  • レシピID:1200001636
  • 公開日:2011/05/10
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カテゴリ
あさり
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あさり ねぎ バター 酒蒸し
料理名
アサリのバター焼き
卯月@uzuki
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つくったよレポート(4件)

  • はっぷるすたー
    はっぷるすたー
    2014/02/13 21:50
    ねぎたっぷりアサリのバター焼き♪
    美味しくできました☆
    バターの風味がいいですね。
    またリピします(^o^)
  • Polaris36
    Polaris36
    2013/05/29 11:46
    ねぎたっぷりアサリのバター焼き♪
    こんにちは^_−☆初めましてかな?
    旦那様が沢山アサリ買って来たので、こちらを作りました。ビールのつまみにも合い、とても喜んでいました。
    私も少し、おご馳走様♬
  • ミタ フーコ
    ミタ フーコ
    2012/09/12 10:20
    ねぎたっぷりアサリのバター焼き♪
    リピです!
    ご馳走様でした(^O^)
  • ミタ フーコ
    ミタ フーコ
    2012/06/06 19:35
    ねぎたっぷりアサリのバター焼き♪
    スミマセン。
    ねぎがなくて残念!
    でもおいしくいただきました~

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • Polaris36
    Polaris36
    2013.09.08 23:48

    こんばんは♪
    お忙しいのに、承認ありがとうございました。こちらこそ宜しくお願いします!(^^)!

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