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✿HBでデニッシュ風✿食パン✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1斤人分

  • ドライイースト

    小1

  • 三温糖(上白糖でも)

    25g

  • 強力粉

    200g

  • 薄力粉

    50g

  • スキムミルク

    大1

  • 小1

  • 無塩バター

    15g

  • とき卵

    L1/2コ分(27g位)

  • 150g

  • ★折込用バター(無塩)

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
✿HBでデニッシュ風✿食パン✿
  • 300円前後

ボローニャのデニッシュが大好き♡たまにはいいけど高いし手ゴネは大変。。。なのでHBクンにお任せしちゃいました♪

作り方

  • 1

    折込用バターは1cm角にし冷凍庫で1時間以上寝かしておく。

  • 2

    材料を上から順にHBに入れる。(イースト自動投入ならそこへ入れる)
    バターは1cm角くらいにして入れる。

  • 3

    機種によりますが我家では【スイートパン】生地の【うすめ】で焼きました。具入れブザーが鳴ってから冷凍庫から凍ったバターを入れ後はお任せデス。

  • 4

    手ゴネには負けるけど機械任せで楽チンデニッシュ風食パンが出来ます♡

きっかけ

デニッシュが食べたいけど高いのでチャレンジしてみました。
手ゴネの方が断然美味しいけどパワフル坊やがいるので楽チン機械任せ(^-^;)
これはこれで美味しかったから納得!

おいしくなるコツ

ケーキ用マーガリンで焼いてみたら美味しくなかった。。。節約兼ねてパン生地のみマーガリンで折込用バター90gで作ったらもう少し濃くてもいい感じがしたので100~110g位まで増やしてみても良さそう。もう少しリッチな感じにもしたいかな。

レシピID: 1200001387

公開日:2011.03.01

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つくったよレポート 4件(2人)

  • 2013.11.19

    サクサクでふわふわー(≧∇≦)もうちょっと甘めでもいいかも!

    レポありがとうございます☺️
    私も久々に作りたくなりました✨

    お返事を見る

  • 2013.03.04

    3度目!レーズン入れてみました!やっぱり美味しいです!

    気に入って下さって本当に嬉しいです!!
    私も久々に作りたくなりました(*´∇`*)

    お返事を見る

  • 2013.02.24

    今日も美味しくいただきました!!

    2度目の投稿ありがと~(*´ェ`*)

    お返事を見る

  • 2013.01.22

    デニッシュだ!って彼絶賛でした!素敵レシピありがとうございます!

    こちらこそ初レポありがと~♪
    彼にも喜んでもらえて嬉しいです(*´ェ`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
デニッシュパン  食パン
料理用途
普段の料理

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