✿ＨＢでデニッシュ風✿食パン✿ レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- ドライイースト 小１
- 三温糖(上白糖でも) ２５ｇ
- 強力粉 ２００ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- スキムミルク 大１
- 塩 小１
- 無塩バター １５ｇ
- とき卵 L１/２コ分(27g位)
- 水 １５０ｇ
- ★折込用バター(無塩) １００ｇ
作り方
- 1 折込用バターは１cm角にし冷凍庫で１時間以上寝かしておく。
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2
材料を上から順にＨＢに入れる。(イースト自動投入ならそこへ入れる)
バターは１cm角くらいにして入れる。 - 3 機種によりますが我家では【ｽｲｰﾄﾊﾟﾝ】生地の【うすめ】で焼きました。具入れﾌﾞｻﾞｰが鳴ってから冷凍庫から凍ったバターを入れ後はお任せﾃﾞｽ。
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4
手ｺﾞﾈには負けるけど機械任せで楽ﾁﾝﾃﾞﾆｯｼｭ風食ﾊﾟﾝが出来ます♡
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- カテゴリ
- デニッシュ
- 料理名
- デニッシュパン 食パン
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つくったよレポート（5件）
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コスモス２０１２2018/12/27 20:43
とても美味しかったです。 -
charmmy-kitty162013/11/19 19:10
サクサクでふわふわー（≧∇≦）もうちょっと甘めでもいいかも！ -
catbee2013/03/04 11:26
3度目！レーズン入れてみました！やっぱり美味しいです！ -
catbee2013/02/24 22:40
今日も美味しくいただきました！！
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