下戸でも美味しい酒蒸しパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの湯でパスタを茹で始める
- 2 フライパンにサラダオイルを入れ、弱火で生姜を炒める。香りが出たらアサリを入れる。
- 3 口が1,2個開いてきたらネギを入れ、混ぜながら炒める。酒を振りいれ蓋をしてしばらく蒸す。
- 4 あさりの口が開いたらめんつゆを入れ味を見て塩、しょうゆで整える。
- 5 茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れて、よく絡める
- 6 お皿に盛りつけたら、大葉など散らしてできあがり
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関連情報
- 料理名
- アサリの酒蒸しパスタ
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