下茹でなし！フライパンひとつでインゲンソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- インゲンマメ １袋
- ウインナー １袋
- サラダ油 大さじ１
- 水 30ｃｃ
- 塩・コショウ 適量
作り方
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1
インゲンは筋を取って、3分の１の長さに切ります。
今日はウインナーと一緒に炒めます♪
ちなみに、最近筋なしインゲンって売っているのですね！今日は筋取りもなしで簡単調理♪
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2
フライパンに油を熱します。
インゲンとウインナーを入れて中火で炒めます。 -
3
油が全体にまわってウインナーに軽く焼色がついたら、水を加え蓋をします。
水分が無くなってくるまで蒸し焼きにします。
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4
水分が無くなったら蓋を取ります。
塩・コショウでお好みの味をつけて完成♪
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- インゲンのソテー
mihhhi8153
食物アレルギーっ子（ただいま3歳）のママです。
今のところ主なアレルゲンは卵・牛乳・小麦・大豆：魚介・・・ほかにもちらほら・・・
少しでも成分が含まれるものは完全除去しています。
我が家では調味料は少し特殊なものを揃えていますが、家族全員同じ食事をしています。
家族全員で食べられる美味しいメニューを日々追求☆デス＾－＾
レシピ中の調味料は、もちろん一般的なものでも美味しくできますよ～☆
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yuki76122011/07/17 16:31
インゲンが沢山手に入ったのでお弁当用に作りました。ごちそうさまですo(^▽^)o
レシピへのコメント
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ウインナーやベーコンの塩分に注意して塩加減してください♪