キャベツたっぷり♪ヘルシー牛丼レシピ・作り方

Name: キャベツたっぷり♪ヘルシー牛丼
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 牛薄切り肉（こま切れ肉でも） １００グラム; キャベツ １／４玉（２５０グラム）; たまねぎ １／４個; ★めんつゆ（和風だしの素） ３倍濃縮なら６０ｃｃ、２倍濃縮は９０ｃｃ; ★酒 大さじ１; ★しょうが（チューブでも） 小さじ１／２; ★水 １００ｃｃ（１／２カップ）; ご飯 ２膳分; 温泉卵（なくても） ２個

約30分

ＹＡＭＡＴ☆

大量のキャベツをくたっと煮て具に混ぜちゃおう！肉は少なめでOK。キャベツの甘みで美味♪

みんながつくった数 15 件

材料（２人分）

牛薄切り肉（こま切れ肉でも）１００グラム
キャベツ１／４玉（２５０グラム）
たまねぎ１／４個
★めんつゆ（和風だしの素）３倍濃縮なら６０ｃｃ、２倍濃縮は９０ｃｃ
★酒大さじ１
★しょうが（チューブでも）小さじ１／２
★水１００ｃｃ（１／２カップ）
ご飯２膳分
温泉卵（なくても）２個

作り方

1 キャベツは太めの千切り。たまねぎは薄くスライス。牛肉は食べやすく切る。
2 ★の材料を鍋に入れて温め、煮立ったらキャベツとたまねぎ投入。１５～２０分ほど煮る。（キャベツのかさが段々減っていきます）
3 さらに牛肉も入れ、汁気を飛ばしていく。牛肉が煮え、汁がお好みの濃さになったら完成！ご飯にかけて温泉卵（あれば）を載せる。
4 クックパッドではメンバーさんが、キャベツの代わりに白菜、牛肉の代わりに豚肉などで作ってくださいました。ありがとうございました！
5 クックパッドでは19件 (17人)のつくれぽをいただきました。改めて感謝！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツを煮ると甘くなって美味しい。これを丼に使わない手はない！うちでは豚丼に混ぜることも多いです。

おいしくなるコツ

キャベツはくたっとなるまで煮込んでください。少し時間をおいて食べても、味が染みていて美味しいですよ。

レシピID：1200000807
公開日：2011/01/13

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（14件）

LINママ
2016/03/18 18:14

めんつゆで簡単・美味しい！
嬉しいレシピです。
ごちそうさまでした(*^^*)
おっぱっぴー★
2014/10/22 13:00

まいど♪
レンジで温玉難しいなぁ。。ビジュアル的に悪いけど折角だから乗っけたよ！米沢の友達から頂いた米沢牛で作っちゃったわよ～すごくね？めちゃ旨♫（味付けが笑）
212568
2014/02/15 14:54

野菜たっぷりで、ヘルシー！
すき家の牛丼にも負けてないくらいです！
卵入れ忘れたので次は卵を入れて食べてみたいです！
おすぎ430
2013/05/08 17:55

卵省略ですが、また作りました(*^_^*)。
やっぱりおいしいです♪。