焼いて煮てほっとくだけの簡単ローストビーフ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛もも肉 300～400g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- にんにく 少々
- ●醤油 100cc
- ●ウスターソース 100cc
- ●酒 100cc
- ●はちみつ 小さじ１
作り方
- 1 牛肉タコ糸で縛って、塩・ブラックペーッパー・にんにくをすり込んで15分くら常温で置いておく
- 2 熱したフライパンに油を入れて1をこんがり焼いていきます
- 3 ●の調味料を加えて沸騰したら、弱火で5分転がしながら煮込みます
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4
ジップロックなどに煮込んだタレ(2/3)と一緒に入れて冷ましておきます
完全に冷めたら２時間～1晩漬け込みます
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5
タレ1/3はもう少し煮込みます
甘みが欲しい方ははちみつなどを足してください
トロッとできたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- ローストビーフ
ベビ1210
食べ盛りの7歳、5歳、3歳の男の子たちと、
料理が苦手ながらもていろいろ挑戦する日々です＾ｗ＾♪
とにかくずぼらなので＾－＾；
簡単に美味しくできればって思っています
たくさんレポもしていきたいのでよろしくお願いします☆
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なっちゃんゆず味2013/12/27 20:50
こんなに簡単にローストビーフができるなんて驚き！！クリスマスのメイン料理で作り、家族にも好評でした(*^^*)ありがとうございました☆ -
daisachi12112013/12/26 22:57
美味しかったです！また作ります＼(^^)／！ -
凛凛984782013/12/26 18:19
すっごくおいしかったです。家族も喜んでくれてよかったです。ありがとうございます。 -
ねうしとら子2013/12/23 01:00
手がこんでいそうなのにとっても簡単ですね♡
とってもおいしかったです（*^^*）
ごちそうさまでした♡
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