ダブル豆腐バーグ【ダイエッターに捧ぐ】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
耐熱容器に豆腐を崩して入れ、その上に戻していない高野豆腐を載せる。
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2
たまねぎはざく切り。耐熱容器にたまねぎも入れてラップをかけ、電子レンジで３分加熱。そのまま５分ほど放置。
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3
柔らかくなった高野豆腐を手でちぎる。すべての材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン。これでたねが完成。
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4
たねをまるめ、フライパンにサラダ油（分量外）を熱して焼く。両面に焼き色が付いたら出来上がり！
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5
【うちのタレ】
ケチャップ、ウスターソース、水各大さじ２、
酒大さじ１、
バター、しょうゆ各小さじ１
これらを煮詰める。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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