中華風☆あんかけ親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウ少々をふり、片栗粉（分量外）をふっておく。たまねぎはスライサーなどで薄くスライスする。
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2
卵を溶く。フライパンにサラダ油を熱して卵をふんわり焼き、ごはんの上に載せておく。
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3
同じフライパンで鶏肉を焼く。焼き色がついたら、たまねぎを入れ、★の調味料をすべて入れる。ふたをして５分くらい煮る。
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4
片栗粉大さじ１を水大さじ１で溶かし、回し入れる。とろみがついたら、ご飯の上からかける。刻んだ小ねぎをちらして、完成！
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- カテゴリ
- 鶏丼
- 料理名
- 変わり親子丼
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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つくったよレポート（1件）
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*はな太郎*2012/01/09 21:22
あけましておめでとうございます！とろとろの中華あんと卵がばっちりマッチング～ッ！！（古い(^_^;)今年も旨うまレシピ、ありがとうございます☆
ごち様です♪
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