美味しい♪洋ナシ酒 レシピ・作り方
材料（洋梨１キロ人分）
- 洋ナシ（今回はラ・フランス） １キロ
- 氷砂糖 １００グラム
- ホワイトリカー（３５度） １．８リットル
作り方
-
1
洋ナシをよく洗い、水気をふき取る。
-
2
４等分に切って、芯と種を取り除く。皮は剥かない。
-
3
洋ナシと氷砂糖を交互に瓶に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
- 4 実は１ヶ月ほどしたら取り出す（手順５参照）。２ヶ月ほどしたら飲めます。
-
5
手順４で取り出した実はジューサーでペーストにしてソーダで割ると美味しく飲めますよ。もちろんアルコール入りなのでお子様は厳禁（笑）。
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- 果実酒
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ゆーーーーーーーーーー2021/12/28 10:03
りんごと洋梨でやりました～。
出来上がりが楽しみです。
レシピありがとうございました。
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