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鶏ささみの梅肉添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ささみ (一人2本として)

    4本

  • 大葉 (あれば)

    3枚

  • 梅干し

    1個

  • 適量

  • 塩・こしょう

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏ささみの梅肉添え
  • 300円前後

とても美味しいです(*´゚艸゚`*)まぃぅ~♪
居酒屋さん行ったみたい~。
晩酌や簡単おもてなしに!!

作り方

  • 1

    鶏ささみは、縦に切れ目を入れておく。

  • 2

    フライパンに油を入れ鶏ささみを塩・こしょうを振り中まで火が、通るまで焼きます。

  • 3

    焼きあがったら、ささみの切れ目に梅干しを適当に潰して入れます。

  • 4

    大葉の上にささみを乗せて、(巻いてもOK!)みじん切りした大葉を散らせて出来上がり!!

きっかけ

母の定番♪

おいしくなるコツ

梅干しの代用にチュ-ブ入りのしそ梅が便利です。ささみは、焼き過ぎると固くパサつくので注意しましょう。梅の味で頂けるので、塩・こしょうは、控え目に!

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1200000274

公開日:2010.11.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.02.18

    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

    レポ有り難うございました。さっぱりヘルシー料理が好きです。手間は、苦手ですが・・・(笑)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ささみと梅肉風味焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
鶏ささみ梅肉安いヘルシー

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