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濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 大根

    1/2本

  • 鶏手羽先

    5~6本

  • ※しょうゆ

    おおさじ2

  • ※砂糖

    おおさじ1

  • ※みりん

    おおさじ1

  • ※調理酒

    おおさじ1

  • ※水

    カップ1強

  • ※本だし

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物
  • 500円前後

簡単に美味しい煮物が出来ますよ(o・∀・o)!
冷えても美味しいです^^★

作り方

  • 1

    鶏手羽先を味が染みるようにフォークなどでさすか、包丁で切れ目をいれておく。

  • 2

    大根は皮をむき、大き目の乱切りにする。

  • 3

    (1)フライパンに油を少量ひき、手羽先を入れ焦げ目がつくまで炒める。

  • 4

    (1)に大根を加えて炒め、※の調味料を全ていれクッキングペーパーを被せコトコト20分程煮込む。

  • 5

    煮込み終わったら好みで、しょうゆとみりんで味を整えておしまい!

きっかけ

テレビで見て作っちゃいました♪

おいしくなるコツ

クッキングペーパーは濡らして被せましょう!手羽先は必ず味が染みやすいように切れ目をいれて焦げがつくまで炒めた方が美味しいですよ(*≧∀≦)

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 手羽先

レシピID: 1200000265

公開日:2010.11.22

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2015.02.07

    大根もお肉も柔らかくて美味しいです!手羽先と大根合いますね♩素敵なレシピありがとうございます!

    有り難うございます。美味しそう~!手軽で安いメニュー、しかもヘルシー(笑)一番ですね。

    お返事を見る

  • 2014.11.20

    大根に美味しいだしが染みて美味しかったです。

    レポート有り難う!これからの季節に最高(笑)風邪ひかれませんよーにね

    お返事を見る

  • 2014.10.18

    大根にしっかり味が染みて美味しかったです(*^^*)

    つくレポ有り難うございます。美味しそうですね(^-^)

    お返事を見る

  • 2012.08.22

    鶏手羽先がなかったので、手羽元で作りました。やさしい味で、さっぱり美味しかったです~。ありがとうございました。

    つくレポ有り難うございます。まだ暑いので料理も大変!!
    簡単で美味しく栄養を取っていきましょうね~(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根と鶏手羽先の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大根手羽先煮物安い

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