濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物 レシピ・作り方

濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物
  • 約30分
  • 500円前後
えりちゃんまんs2
えりちゃんまんs2
簡単に美味しい煮物が出来ますよ(o・∀・o)!
冷えても美味しいです^^★

材料(3~4人分)

  • 大根 1/2本
  • 鶏手羽先 5~6本
  • ※しょうゆ おおさじ2
  • ※砂糖 おおさじ1
  • ※みりん おおさじ1
  • ※調理酒 おおさじ1
  • ※水 カップ1強
  • ※本だし 適量

作り方

  1. 1 鶏手羽先を味が染みるようにフォークなどでさすか、包丁で切れ目をいれておく。
  2. 2 大根は皮をむき、大き目の乱切りにする。
  3. 3 (1)フライパンに油を少量ひき、手羽先を入れ焦げ目がつくまで炒める。
  4. 4 (1)に大根を加えて炒め、※の調味料を全ていれクッキングペーパーを被せコトコト20分程煮込む。
  5. 5 煮込み終わったら好みで、しょうゆとみりんで味を整えておしまい!

きっかけ

テレビで見て作っちゃいました♪

おいしくなるコツ

クッキングペーパーは濡らして被せましょう!手羽先は必ず味が染みやすいように切れ目をいれて焦げがつくまで炒めた方が美味しいですよ(*≧∀≦)

  • レシピID:1200000265
  • 公開日:2010/11/22

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その他の鶏肉手羽先
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大根 手羽先 煮物 安い
料理名
大根と鶏手羽先の煮物
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つくったよレポート(8件)

  • みみっち321
    みみっち321
    2015/02/07 15:00
    濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物
    大根もお肉も柔らかくて美味しいです!手羽先と大根合いますね♩素敵なレシピありがとうございます!
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/11/20 08:30
    濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物
    大根に美味しいだしが染みて美味しかったです。
  • yuaaママ
    yuaaママ
    2014/10/18 00:05
    濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物
    大根にしっかり味が染みて美味しかったです(*^^*)
  • asa97059
    asa97059
    2012/08/22 06:51
    濃くウマ大根と鶏手羽先の簡単煮物
    鶏手羽先がなかったので、手羽元で作りました。やさしい味で、さっぱり美味しかったです~。ありがとうございました。

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