レンコンの包み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍スライスレンコン ８枚
- スライス豚ロース肉 ８枚
- ※みりん 大さじ２
- ※醤油 大さじ１
- ※おろし生姜 小さじ１
作り方
- 1 冷凍スライスレンコンを耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけて500ｗのレンジで3分程度加熱して解凍する。
-
2
粗熱がとれたら、スライス豚ロース肉で包む。
包んだ豚ロース肉の重なっている面を下にして、ソテーパンに並べる。 - 3 ソテーパンの蓋をして中火にかける。
- 4 ※の調味料を混ぜ合わせる。
-
5
お肉の色が変わってきたら、裏返す。
合わせ調味料を加えて絡めながら焼いたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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