豚肉と野菜のケチャップソース炒め レシピ・作り方

豚肉と野菜のケチャップソース炒め
  • 約30分
  • 100円以下
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
ケチャップとソースを使って味付けしたこってりした炒め物です。

材料(2人分)

  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 人参 80g
  • しめじ 80g
  • ※ケチャップ 大さじ2
  • ※ウスターソース 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ※片栗粉 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 豚こま肉は細切りにする。
    玉ねぎは大きめのくし切りにする。
    人参は短冊切りにする。
    しめじは石づきをとってほぐす。
  2. 2 ソテーパンに豚こま肉を広げるように敷き詰め、その上に玉ねぎ・人参・しめじをのせ、蓋をして中火にかける。
  3. 3 ※の調味料を混ぜ合わせておく。
  4. 4 豚こま肉の色が変わってきたら蓋を取って炒める。
  5. 5 合わせた調味料を加えて全体に絡め、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

  • レシピID:1190027441
  • 公開日:2025/08/22
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりこ(゚ω゚)
    ゆりこ(゚ω゚)
    2025/08/23 17:28
    豚肉と野菜のケチャップソース炒め
    参考にさせていただきました!ありがとうございました(*´ω`*)

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