レーズンのアメリカンスコーン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 200ｇ
- BP 小さじ３
- バター 50ｇ
- 砂糖 40ｇ
- レーズン 80ｇ
- 牛乳 70㏄
作り方
- 1 バターはさいの目切りにする。
-
2
ボールに薄力粉・BP・砂糖を入れて、泡立て器でよくかき混ぜて空気を含ませる。
さらさらなったらレーズンも加えて混ぜる。 -
3
バターを加えてヘラで均一になるまで混ぜ合わせる。
さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。 - 4 手で平らな円型にまとめラップで包み冷蔵庫で20分程度休ませる。
- 5 生地を８等分にカットしてオーブン皿にのせ、200度のオーブンで20分程度焼く。
-
6
クーラーの上で粗熱をとったら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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