キャベツと舞茸と豚肉の醤油炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豚こま肉は食べやすいサイズにカットする。
キャベツはざく切りにする。
舞茸は手でほぐす。 - 2 ※の調味料を混ぜ合わせておく。
-
3
豚こま肉をソテーパンに広げるように敷き詰め、蓋を中火にかける。
色が変わってきたら蓋を取って火が通るまで炒める。 - 4 豚こま肉をソテーパンのふち側によけて、キャベツと舞茸を入れて蓋をして30秒程度蒸らしてから炒める。
- 5 合わせた調味料を加えて、全体的に絡めたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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