筍のわさび和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆで筍 150ｇ
- おろしわさび 小さじ２分の１程度
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
ゆで筍は短冊切りにして、さっと湯通してザルに上げる。
そのまま常温になるまで冷ます。 - 2 ボールにおろしわさびと醤油を入れ、水小さじ１加えて混ぜ合わせる。
- 3 ゆで筍を加えてざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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美味しく食べるたべに食べる直前に和えてください。