イカと大根のトマトスープ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スルメイカ（胴体のみ） ２杯
- 大根 500ｇ
- 冷凍ブロッコリー 80ｇ
- トマト缶（ダイスタイプ） 200ｇ
- ※顆粒コンソメ 小さじ２
- ※砂糖 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
鍋にトマト缶を入れる。
大根を乱切りにして鍋に入れ、かぶるくらいの水を加える。 - 2 ※の調味料を加えて火にかける。
- 3 冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして600ｗで２分程度加熱する。
-
4
スルメイカの皮をむいて、輪切りにする。
大根に火がとったら、スルメイカを鍋に加えて３分程度加熱する。 - 5 冷凍ブロッコリーを加え、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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