ソテーパンで作る☆れんこんのおかか煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
- れんこん 250ｇ
- かつお削り節 １つかみ
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ２
- みりん 大さじ２
作り方
- 1 れんこんを1㎝幅の半月切りにして水にさらす。
-
2
水を切ってソテーパンに並べ、ひたひたに水を加える。
めんつゆとみりんを加えて火にかける。 -
3
途中で裏返しながら火が通るまで煮る。
最後にかつお削り節を加えてひと煮立ちしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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NIVEAん2025/02/20 08:43
美味しいです。
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