ブリとがんもどきの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリの切り身 2切れ
- がんもどき 4個
- おろし生姜 小さじ１
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
鍋にブリとがんもどきを入れる。
（がんもどきの油が気になるようだったらキッチンペーパーで包んで油抜きをしてください） - 2 水を100㏄程度とおろし生姜・みりん・醤油を加え、火にかける。
- 3 鍋の大きさにあわせてアルミホイルを折って落とし蓋にして、コトコト煮込む。
- 4 火が通るまで煮たら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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それぞれの旨味がお互いを美味しくします。