ブロッコリーのしらすサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
ブロッコリーを切る。
（電子レンジで加熱するため小さめに。房についている茎の部分は太い場合は縦に切込みを入れて。根元の太い茎は外側の皮をむき、厚さ3ミリに切る。） -
2
1を耐熱ボウルに入れ、大さじ1の水（分量外）を入れてラップをして電子レンジで加熱する。
（お好みの食感になるまで。状態をチェックしながら、何度かに分けて加熱すると良いです）
-
3
ニンニクをみじん切りにして、フライパンにごま油と一緒に入れて、中火で香りが立つまで火を通し（焦がさないように注意）
☆の鶏がらスープの素と砂糖を混ぜる。
- 4 2のブロッコリーに、3と酢を合えてから冷蔵庫で冷やす。
-
5
食べる直前にしらすをかける。
また、お好みで、アレンジ調味料のどれかをかけて。
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簡単で美味しいのでぜひ！（調理時間は冷蔵庫で冷やす時間を含んでいます）