おくらとしめじのおかか煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 冷凍スライスおくら 200ｇ
- しめじ 100ｇ
- かつお削り節 １つかみ
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ3
- みりん 大さじ２
作り方
- 1 しめじは石づきを取ってほぐす。
-
2
鍋に冷凍スライスおくらとしめじを入れ、めんつゆとみりんを振りかける。
蓋をして中火にかける。 - 3 火が通ったらかつお削り節を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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