山芋ステーキ レシピ・作り方

山芋ステーキ
  • 約15分
  • 300円前後
mykrk
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居酒屋の山芋鉄板焼きを真似てみました!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥き、細切りにする。
  2. 2 ボウルに1と卵、片栗粉、白だしを混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を熱し、2を流し入れたら、蓋をして4~5分焼く。
  4. 4 ひっくり返してさらに1~2分焼く。
  5. 5 両面焼け、中まで火が通ったらお皿に取り上げ、鰹節をふりかけて完成。

きっかけ

晩ご飯のおかず

おいしくなるコツ

ポン酢や醤油ダレなどをつけてお召し上がりを♪♪

  • レシピID:1190025635
  • 公開日:2023/01/23
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カテゴリ
長芋白だしかつお節(鰹節)山芋
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