【簡単腸活】めんつゆを使った鶏ごぼう炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- お米 2合
- 鶏肉又はひき肉 100ｇ
- ごぼうささがき 50ｇ
- 人参 1/2本
- ★水 350ml
- ★飯のだしⓇめんつゆ(７倍希釈） 50㎖
- ★生姜チューブ 2cm
作り方
- 1 米は洗ってザルにあげておく。鶏肉はちいさめに切る。（またはひき肉を使用）人参は千切りにする。
- 2 ゴボウはささがきにし、サッと茹でてザルにあげておく。
- 3 3 炊飯器に米、鶏肉、ゴボウ、人参、★を入れて炊飯する。
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「飯(いい)のだし®」はお米由来の乳酸菌発酵調味料！滋賀県の郷土料理鮒ずしは、塩漬けの鮒をご飯で漬けて発酵させます。その発酵したご飯を「飯(いい)」と言います。その飯から風味豊かな発酵だしを作りました！ごく少量、いつもの料理に加えるだけで味が決まります！味の浸透も早いです！（特許第6810485号）
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Kenta'sレシピ2022/09/11 13:28
参考にさせてもらいました！おいししかったです＼(^o^)／
レシピへのコメント
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お肉が入って食べ応え十分です♪