本格アラビアータ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタはお湯に塩をいれて表示時間通りに茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、種をとった唐辛子を加えて焼き色がついたら一旦取り出す。
- 3 みじん切りにしたにんにくと細切りにしたベーコンを加えて弱火でじっくり炒める。
- 4 トマト缶のトマトをつぶしながらいれ、よく混ぜて水分を飛ばす。
- 5 水分が飛んできたら、パスタの茹で汁をお玉2杯分を加えてさらにまぜ、味見して足りなかったら適量塩胡椒を加える。
- 6 茹で上がったパスタを加えてしっかり絡め、お皿に盛り付けて完成。
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