5分で担々麺✨インスタント味噌ラーメン➕豚ミンチで レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回のインスタント味噌ラーメン
   
   ★1袋約390mlの水をご用意ください
   ★味噌ペースト
   ★かやく有
   ★乾燥麺
   
   のものを使用しました
   メーカーや商品によって味や量が違うと思います
2. 2 味見してお好みに増減してください
3. 3 フライパンを使って
   
   今回はフライパン用アルミホイルを使いました
   
   個人的にですが
   卵焼き器にアルミホイルを入れて形をフライパンの縁にそって作って
   
   ※この行程は飛ばしてもＯＫです

   

4. 4 フライパンに乗せると液体がこぼれにくくなります✨
5. 5 フライパンにミンチをのせて加熱します
   
   お好みでお野菜も入れて
   
   
   ※フライパン用ホイルやテフロン加工されていない場合はこびりつくのでオイルをひとまわし入れてください

   

6. 6 インスタント麺に付属のペーストタイプの味噌を入れて炒めます
   
   お好みで少し減らしてください
   
   水が必要量の1/4にしましたので味噌も減らしても

   

7. 7 全体に味噌がミンチに絡まったら

   

8. 8 水を加えます
   
   今回は100ml加えました
   (本来水390ml使用の商品の約1/4)

   

9. 9 スープが沸けたら
   火を止めます

   

10. 10 お湯を沸かして麺を湯がきます商品の説明通りにもしくは固め好みは少し短く、柔らかめ好みは時間を少し加えて

    

11. 11 麺を水切って器に入れます
    
    ※カップ麺なら器はカップ麺でもＯＫ

    

12. 12 フライパン用ホイルなら液体がこぼれないように麺の上にかけて
    
    フライパンはそのまま流してください

    

13. 13 完成です

    

14. 14 お好みでねぎをカットしてのせて
    
    刻みネギ
    白ネギを縦に切って白髪ねぎに✨