もち麦とひじきと大根のサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
たっぷりの湯でもち麦がふっくら軟らかくなるまで15分程度茹でる。
茹で上がったらザルに上げて水洗いしてぬめりを取る。 -
2
ひじきは水で戻し、冷凍コーンと一緒にさっと湯がいて
水気を切る。 -
3
大葉はみじん切りにする。
※の材料を混ぜ合わせてノンオイルドレッシングを作る。 - 4 大根は千切りにして、お皿に盛り付ける。
- 5 もち麦・ひじき・コーンを混ぜ合わせて大根の上に盛り付ける。
- 6 食べる直前にノンオイルドレッシングをかける。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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大葉を使ったノンオイルドレッシングでヘルシーにいただきます。