卵無し！キウイとクリームチーズのマフィン レシピ・作り方
材料（マフィン型6人分）
- Aキウイ 1個
- A甜菜糖 10g
- B薄力粉 140g
- Bアーモンドプードル 20g
- Bベーキングパウダー 小2
- B塩 ひとつまみ
- バター 40g
- 甜菜糖 35g
- 牛乳 80g
- キウイ(飾り用) 1個
- クリームチーズ(飾り用) 40g
作り方
-
1
Aのキウイをみじん切りにし Aの砂糖と一緒に耐熱容器に入れて1分チンする。
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2
砂糖とレンジで溶かしたバターをよく混ぜたら 1も加えてよく混ぜる。
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3
Bを振るいにかけて2に加え よく混ぜたら 牛乳も加えて更に混ぜる。
-
4
マフィン型に油(分量外)を塗り 4入れたら トントンと床に落として空気を抜く。
-
5
飾り用のクリームチーズとキウイをカットして飾る。(クリームチーズは生地に埋めてもいいです)
-
6
180℃に予熱したオーブンで 20分前後焼く
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＊あおいうみ＊
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな？と考えながら作っています
ご覧いただきありがとうございます！！
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