りんごとにんじんのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
小春＠ぽかぽかびより
りんごとにんじんをサラダにしました。レモン汁を加えているので、黒っぽくなりませんし、程よい酸味とフルーティーな味わいが美味しい1品です。
材料（4人分）
作り方
-
1
りんごはきれいに洗い、皮ごと細切りにする。
にんじんも同じように細く切り、塩もみして5〜6分置く。
-
2
水けをしっかり絞り、再びボウルに入れる。
-
3
【A】の調味料を加え、全体をまんべんなく混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- 人参サラダ洋風・デリ風のサラダ
- 料理名
- フルーツサラダ
小春＠ぽかぽかびより
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野菜多め、副菜レシピが得意。
素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け。
企業・食品メーカーへのレシピ開発
雑誌・リーフレットへのレシピ提供
産地取材・料理教室など幅広く活動中。
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