カジキマグロとえのきの蒸し焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
オクラはさっと塩茹でする。
焼き肉のたれとみりんを合わせておく。 - 2 ソテーパンにクッキングシートを敷き、カジキマグロを並べ、周りの空いたスペースにえのき・オクラを入れ蓋をして火にかける。
- 3 カジキマグロの色が変わってきたら合わせた調味料をふりかけて再び蒸し焼きにする。
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4
カジキマグロに火が通たら出来上がり。
器に盛り付け、えのき・オクラを添える。
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- カジキマグロ(めかじき)
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