カジキマグロとえのきの蒸し焼き レシピ・作り方

カジキマグロとえのきの蒸し焼き
  • 約30分
  • 100円以下
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
カジキマグロの旨味をえのきやオクラが吸収して添え物も美味しくいただけます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはさっと塩茹でする。
    焼き肉のたれとみりんを合わせておく。
  2. 2 ソテーパンにクッキングシートを敷き、カジキマグロを並べ、周りの空いたスペースにえのき・オクラを入れ蓋をして火にかける。
  3. 3 カジキマグロの色が変わってきたら合わせた調味料をふりかけて再び蒸し焼きにする。
  4. 4 カジキマグロに火が通たら出来上がり。
    器に盛り付け、えのき・オクラを添える。

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

  • レシピID:1190021699
  • 公開日:2020/10/09
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カジキマグロ(めかじき)
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