袋で混ぜる簡単チーズナン　フライパンでオーブンで レシピ・作り方

作り方

1. 1 袋に材料の■を入れてかるく混ぜ、
   
   ぬるま湯を加えて1分位粉が消えるまでもむ。
   
   オリーブオイルを生地の周囲にかかるよう加えて混ぜる。
2. 2 暖かいところにおいて、一回り大きくなる程度に発酵させる。
   （炊飯器の上などもおすすめです）
   
   袋に入ったまま、ガス抜きをして丸くして10分休ませる。

   

3. 3 オーブンシート上に取出し上からラップをかぶせ麺棒で伸ばす。
   中央にスライスチーズを乗せて周囲から生地をたたみしっかり閉じる。
   
   必要なら打ち粉（分量記載外）をして伸ばしてくださいね

   

4. 4 包んだら、ラップをかぶせた上から、直径２０ｃｍ位になるよう、さらに伸ばす。

   

5. 5 【フライパンで焼く場合】
   テフロン加工のフライパンに閉じ目を下にのせ、フタをして20分おいて、軽く発酵させる。
   
   フタをして点火し、弱火で７分、返して５分焼く。
6. 6 ＊寒い季節、フライパンで発酵させる際は、
   「弱火で１０秒ほど点火して火を止める」を１５分おき位に繰り返して発酵させる方法もおすすめです。
7. 7 【オーブンの場合】
   オーブンシートに閉じ目が下になる状態にして天板にのせ、発酵機能等を使い
   一回り大きくなる程度に発酵させる。
   
   １９０度で１５分位焼く。
8. 8 ＊メイン画像は、フライパンで焼いたものです。