サーモントラウトときのこのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモントラウト ２切れ
- 舞茸 40ｇ
- しめじ 40ｇ
- 塩・こしょう 少々
- パセリチップ 少々
- レモン果汁 小さじ２
作り方
- 1 ソテーパンのくっつきにくいアルミホイルを敷いてサーモントラウトをのせ、蓋をして中火にかける。
- 2 サーモントラウトに焼き色が付いたら裏返す。さらにソテーパンの空いているとこに舞茸・しめじを入れ再び蓋をして焼く。
- 3 両面焼けたら塩・こしょうで味付けをする。
- 4 盛り付けてレモン果汁とパセリチップ振ったら出来上がり。
- 5 盛り付けてレモン果汁とパセリチップ振ったら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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紅緒2020/07/06 13:10
食べ易くカットしました。すごく簡単で美味しかったです。又作ります。ありがとうございました。
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