糖質制限 材料3つで揚げない！ヘルシーとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロースをフォークで数カ所刺します。

   

2. 2 塩こしょうを両面にふり、馴染ませます。

   

3. 3 油揚げの長い方の側面に切り込みを入れ、裏返します。

   

4. 4 とろけるチーズを適当な大きさに切り、油揚げの中に入れます。
   たくさん入ってると美味しいので、重なってもすべて入れます。

   

5. 5 豚ロースを油揚げの中に入れます。

   

6. 6 竹串やつまようじで油揚げの開いているところを閉じます。
   これをやっていても、焼いているとチーズはとろけ出てしまうので、なければやらなくてもOKです。

   

7. 7 油揚げの両面に、少しの油を垂らすか、ハケなどでササっと塗ります。
   キレイなきつね色になりやすく、カリッとしやすいです。
   
   その後、魚グリルで弱火で8分焼きます。

   

8. 8 8分したら裏返し、さらに8分焼きます。
   焼き目のついた場所によって、均一になるよう向きを変えてみてください。
   両面焼きグリルの方は、8分で様子を見て、さらに焼くか確認してください。

   

9. 9 8分×2で、両面に焼き色がついたらグリルから出し、串を抜きます。

   

10. 10 切って盛り付けたらできあがり。
    しっかり火が通っているけど、かたすぎずにおいしいです。