材料3つ!簡単ヘルシー豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

材料3つ!簡単ヘルシー豆腐のお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
うりたそ
うりたそ
調味料除いて材料3つ!ヘルシーなお好み焼きです。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 キャベツを切ります。
    千切りの方がふわふわになりますが、粗みじん切り、細かめのざく切りでも大丈夫です。
  2. 2 豆腐がなめらかなペーストになるまで混ぜます。
    なめらかになったら、卵、顆粒だしを加え、さらに混ぜます。
  3. 3 2に、1のキャベツを入れ混ぜ合わせます。
    写真のように、キャベツと豆腐液が半々もしくはキャベツ多めな感じになります。
  4. 4 フライパンにごま油をしき、火にかけます。
    生地を全て入れ、フライパンの上で形を整え、中火で3分程焼きます。
  5. 5 裏側が固まって、少し焼き目がついたら裏返し、さらに3分焼きます。
    ヘラだと難しいと思うので、フライパンから平皿に生地を滑らせて乗せ、平皿にフライパンをかぶせて素早く裏返します。
  6. 6 裏に焼き色がついたらできあがり。
  7. 7 お好みでソース、マヨネーズ、かつお節などをトッピングしてください!

きっかけ

糖質制限中、糖質オフなお好み焼きが食べたくて。

おいしくなるコツ

木綿豆腐の方が、生地が固まりやすいです。 豆腐味が苦手な方は、顆粒だしをプラスしたり、白だしや醤油などを入れて生地を濃い味にしてください。

  • レシピID:1190020972
  • 公開日:2020/06/09
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つくったよレポート(1件)

  • シルクすいーと
    シルクすいーと
    2021/12/22 20:52
    材料3つ!簡単ヘルシー豆腐のお好み焼き
    ひとくち食べて、めちゃうま〜!材料3つでこの美味さに感動。あっさり食べられるので、大ファンになりました〜。またつくります。

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