ピーマンと豚こま肉のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ピーマンは細切りにする。
人参は短冊切りにする。
豚こま肉は食べやすいサイズにカットする。 - 2 テフロン加工のソテーパンに豚こま肉を広げるように敷き、その上に人参を広げるようにのせて蓋をして火にかける。
- 3 豚こま肉の色が変わり脂が出てきたら、蓋をとりピーマンを加えて炒める。
- 4 ケチャップ・醤油・砂糖を加えてよく絡める。
- 5 塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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油を使わずに炒めます。