あっさり鶏そぼろ丼 レシピ・作り方

あっさり鶏そぼろ丼
  • 約15分
Ta-tan
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時間がない時もすぐに作れる簡単レシピです。

材料(2人分)

  • 鶏ももミンチ 150g
  • 生姜 10g
  • 大3
  • 〇しょうゆ 大2
  • 〇さとう 大2.5
  • 1個
  • 大1
  • ⭐︎小松菜 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油をしき、ミンチを炒める。
  2. 2 火が通ってきたら、酒大3と、しょうがをいれる。
  3. 3 全体に火が通ったら、しょうゆ、砂糖を入れ煮詰める。
  4. 4 色がついたらできあがり。
  5. 5 たまごはお好みで、しょうゆ小1、砂糖小1をいれて、炒り卵にする。
  6. 6 器にもりつけ、彩りで⭐︎小松菜炒めをのせたらできあがり。
    彩りはなくても大丈夫です。

きっかけ

そぼろ丼が好きでつくりました!

おいしくなるコツ

ミンチを炒める時にお酒で臭みをとります。味は少し甘めにしています。

  • レシピID:1190020500
  • 公開日:2020/04/03
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