バター不使用！30分で板チョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】
   •オーブンを180℃に予熱する。
   •板チョコを粗くきざみ、トッピング用と混ぜ込み用に分ける。（１：３くらい）
2. 2 ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でしっかり馴染むように泡立てる。

   

3. 3 生クリームを加えてよく混ぜる。

   

4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   チョコを加え、さっと混ぜる。

   

5. 5 生地を型の8分目程度まで均等に入れる。
   下に重い生地が溜まっている時もあるので生地は下からすくう。

   

6. 6 予熱された180℃のオーブンで20分焼く。
   (焼き色をしっかりつけたい時は180度で17分、190度に上げて3分焼く。)
7. 7 真ん中に竹串を刺して、生地がまとわりついてこなければ焼き上がり。
   網にのせて冷ます。