じゃがいもだけの節約コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗い皮をむき半分に切り水にさらしザルで水切り。ボールにじゃがいもを入れラップをふんわりかける。

   

2. 2 レンジで800Wで4分加熱後、前後を変え更に2分加熱。
   ☆レンジから出す時ボールは大変熱くなっているのでやけど注意して下さい。ラップを外す時も湯気注意。
3. 3 ボールのじゃがいもをしゃもじ等で粗くつぶす

   

4. 4 つぶしたじゃがいもを小判型にし小麦粉→とき卵→パン粉の順に衣をつける。

   

5. 5 フライパンに油を入れて熱し、衣をつけた4を入れて中火で7分位揚げて出来上がり。