ホルモン焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、玉ねぎを切ります。

   

2. 2 ニラを切ります。

   

3. 3 フライパンに油を入れキャベツ、玉ねぎ、ニラを炒め混ぜます。

   

4. 4 蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 別のフライパンで牛ホルモンを炒めます。炒めたら、別皿に入れます。

   

6. 6 うどんと焼きそばをフライパンに入れて、ごま油を回し入れて全体に混ぜます。ジュージューと音がしだしたら水を回し入れて蓋をします。

   

7. 7 様子を見ながら蒸し焼きにします。

   

8. 8 ところどころに焼き目がついたら、焼肉のタレを入れます。

   

9. 9 付属の粉末ソースを、入れます。

   

10. 10 炒めた野菜と5の牛ホルモンを入れて、味を見ながら焼き肉のタレを入れて加減します。仕上げにごま油を垂らします。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。