冷凍のままで！アブラカレイとしめじの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍アブラカレイ ２切れ
- しめじ 60g
- 冷凍オクラ ６本
- おろし生姜 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- 清酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 しめじは石づきを取り、ほぐす。
- 2 鍋に冷凍アブラカレイを入れひたひたに水を加え、おろし生姜・醤油・清酒・砂糖を加えて火にかける。
- 3 しめじと冷凍オクラも加えて、落し蓋をして弱火でコトコト煮る。
- 4 アブラカレイに火が通ったら、火を止めてしばらく放置して味を浸透させる。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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