オクラ&玉ねぎ♪かき揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
☆薄力小麦粉、ベーキングパウダー、水、塩、氷を入れて混ぜます。玉ねぎを入れ、ふんわりと混ぜます。
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2
オクラを塩で板ずりしヘタを切ります。フォークで数カ所穴を開けてから、輪切りにします。1にオクラを入れます。
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3
油を熱し端で天ぷら液を数滴落とし、すぐに浮かんできたら適温です。カレー用の大きなスプーンで2をすくい油にそっと入れ揚げます。
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4
きつね色になったら裏返しカラッとしたら油を切ります。
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5
お皿に盛り付けたら完成です。お好みでレッドソルトなどの塩をつけるのもおススメです♪
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