シュガーバター！大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは、皮付きでよく洗いキッチンペーパーで水気を拭きます。皮を、まばらになるようにスライスし、細長く切ります。

   

2. 2 油を熱して弱めの中火で揚げます。

   

3. 3 別鍋にマーガリンを溶かして、砂糖を混ぜます。ある程度混ざったら、焦がさないように弱火にします。

   

4. 4 あまり触らずに飴に近づけます。グツグツとしだしたら火を止めます。

   

5. 5 グラニュー糖をお好みでかけて完成です。

   

6. 6 あまり触らずに飴に近づけます。グツグツとしだしたら火を止めます。

   

7. 7 お好みでグラニュー糖を振れば完成です。