がっつり♪焼肉と彩り野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをざくざくと切り炒めます。

   

2. 2 ほんだし、塩を入れ全体に混ぜます。

   

3. 3 ピーマン、パプリカを炒めて全体的に茶色の焼き目がつくように炒めます。

   

4. 4 蓋を閉めて蒸し焼きにします。

   

5. 5 別のフライパンを熱して、牛カルビ肉を焼きます。焼けたら一旦別皿にうつします。

   

6. 6 豚トロに塩胡椒をして、コンガリとキツネ色になるように焼きます。ごま油を回し入れ全体に混ぜたら一旦別皿にうつします。

   

7. 7 焼けたら油を別のボールにいれ、肉だけにします。塩胡椒をします。

   

8. 8 野菜と肉を盛り付けたら完成です。

   

9. 9 ※肉と野菜から出た汁で別途ガーリックライスを乗せています。